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The Lake
  • 24膳 缘起
    24膳 缘起

          2015 年,大自然保护协会在杭州余杭青山村建立中国第一个小水源保护地(善水基金), 为平衡保护和发展,大自然保护协会与善水基金积极寻找绿色产业。
          2016 年,永利平台网投 电器与 From 余杭融设计图书馆一起发起 The Lake 项目,他们支持设计师 教授村民金属编织的手工艺,既增加了村民收入,也保护了水源。在这一过程中,设计师发 现青山村村民依然遵循着中国传统的物候历法——二十四节气进行耕种、收获、饮食,展现 出最自然的生活方式和膳食艺术,而这一理念与倡导健康、遵循自然饮食,传承中式烹饪文 化的永利平台网投 电器相契合。

  • The Lake 湖
    The Lake 湖

          “24 SHAN”ZHANPINZHUANGZHIXUANQULEZHONGGUOCHUANTONGERSHISIJIEQIZHONGDEBAGEJIEQI(JINGZHE、 QINGMING、 MANGZHONG、DA SHU、BAILU、 SHUANGJIANG、DAXUE、DONGZHI),SHEJISHIJIYUMEIYIGEJIEQIDEQIHOUHESHIWU,JINXINGYISHUCHUANGZUO。 ZUOPINJIANGMIAOZUDAYINZANHUAJIYIYINGYONGDAOLESIZHONGBUTONGDEJINSHUSHANG,MIAOHUICHULEThe LakeXIAYOUYUHANGQINGSHANCUNDEBAGEJIEQIZHONG,HUANJING,ZHIWU,KUNCHONG,DONGWUYIJISHANSHIDEFENGFUBIANHUA,ZHANXIANLE“HU”ZHOUWEIDEDUTEJINGGUAN。ZAIDIMIANYUANSU(QINGSHANCUNDEDIMIANJINGGUAN)HETIANKONGYUANSU(QINGSHANCUNDETIANQIJINGGUAN)DEBAOWEIZHONG,永利平台网投 DIANQIDECHANPINRUOYINRUOXIAN,WANMEIRONGRUQIZHONG。

  • The Lake 24膳
    The Lake 24膳

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  • The Lake 炊
    The Lake 炊

          2018NIAN,WOMENJIANGZIRANRONGHEZHONGGUOCHUANTONGWUHOULIFA,YI“ SHUIDEYISHENG ”YU“ 24SHAN”RONGRUZHONGGUOXIANDAICHUFANG,KAIQICHUFANGYISHUZHUANGZHI ———The Lake · kitchenCHUI,SHIYISHUYUSHEJIHUIGUISHENGHUO,XIANGRENMENCHUANDAZAIZIRANZHONGDESHENGHUOSHANSHIZHIDAO,KAIQIZHONGGUOXINCHUFANG。

食话食育
  • 食育烹饪体验课程
    食育烹饪体验课程

         目的:结合烤箱、蒸箱的使用,让孩子动手学习和参与食物制作,在实际操作中更好地认识、挑选食材,体会到烹饪的乐趣,激发孩子的创造力。
    教学目标:
    --改善孩子普遍存在的挑食习惯
    --让孩子与不太接受的味道和解
    --让孩子了解早餐的重要性,掌握中式、西式早餐的精典营养搭配

  • 食育课获得学校认可
    食育课获得学校认可

          在与浙大附小感官食育课负责人沈老师沟通中,她指出食话感官食育课非常有特色,她认为主要有四点 :
    --从食物作为切入点,去分析和看待这个世界,聚焦食物教育领域,很新颖。
    --有别于传统的讲授式课程,与学生们在互动中学习,实践中学习。
    --相对社团课而言,她认为我们准备充分,对待认真,在其他社团课中也比较少见。
    --食育课堂学生荣誉体系的建立在维护课堂纪律上起到了很好的效果。

  • 食育项目的中英合作
    食育项目的中英合作

          2018NIAN1YUE,QUANYINGSHIPINZHUANYEPAIMINGDIYIDEBEIERFASITENVWANGDAXUE(Queen's University Belfast)FUXIAOZHANG、SHIPINANQUANZHUANJIAChris ElliottJIAOSHOUZHUANCHENGLAIFANGTUANDUI,BINGZAISHIYUXIANGMUDEZHONGYINGHEZUOSHANGTICHULESHEXIANG。

  • 食育教室 饶平凡
    食育教室 饶平凡

          RAOPINGFANJIAOSHOU:GUOJISHIPINKEXUEYUANYUANSHI,XIANGSHOUGUOWUYUANTESHUJINTIE。CENGRENGUOJISHIPINKEJILIANMENG(IUFoST)ZHUXI,SHIYAZHOUSHOUWEIDANRENCIZHIWUDEKEXUEJIA,GUOJICHUANTONGYIXUEYUTIDAIYIXUEXUEHUIHOURENZHUXI,TADUOCIYINGYAOZAISHIJIEGEGUOSHIPINKEJINIANHUIZUODAHUIZHUTIBAOGAO,ZAIGUOJISHIPINKEJIJIEJUYOUZHONGYAOYINGXIANGLI。DANRENSHIHUASHIYUGANGUANKECHENGYANFASHOUXIGUWEN。

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